10/23

Avocadokuchen

Avocados finden ihre Ursprünge im Süden Mexikos und sind in der Küche eine super vielfältige Frucht. Der hohe Wert an ungesättigten Fettsäuren, Kalium, Vitamin E, B2 und B6 macht sie sehr gesund. Ungesättigte Fettsäuren machen Haut und Haare schöner und wirken im Vergleich zu gesättigten Fettsäuren unter anderem positiv auf den Cholesterinspiegel.  Vitamin E fängt freie Radikale ein und macht sie unschädlich und Vitamin B2 hilft dabei u.a. Eiweiße und Fette in Energie umzuwandeln. Vitamin B6 stärkt unter anderem das Immunsystem – super in der Winterzeit.

Schieben wir also das halbe Pfund Butter, die Nüsse und die Eier zur Seite und konzentrieren uns voll und ganz auf die Avocado :)

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10/20

LORAC Pro Paletten 1 & 2

Einige Zeit vor unserer Amerikareise habe ich damit angefangen Youtube MakeUp Videos zu schauen, darunter auch amerikanische wie zB von Casey Holmes. Sie versteht es wirklich gut, Augenmakeups zu schminken und so habe ich mich von den LORAC Paletten anfixen lassen. Paletten waren früher eigentlich so gar nicht mein Ding, viel lieber habe ich Monolidschatten gekauft, weil ich mir dachte so kann ich sie nachkaufen wenn sie mal leer sind. Allerdings halten sie so ewig, dass das irgendwie nicht mehr als Argument zählen konnte. Der Vorteil von Paletten, dank aufeinander abgestimmter Farbtöne tollen Make Up Varianten schminken zu können überwiegt mittlerweile.

Während die LORAC Pro 1 eher warme Töne enthält, erhält man durch die Ergänzung der LORAC Pro 2 eine Palette mit eher kühlen Tönen. Jede Palette hat jeweils 16 Töne, davon 8 matte und 8 schimmernde. Die Schimmerpartikel sind sehr fein und nicht zu grob.
Sie zeichnen sich durch eine traumhafte Pigmentierung und eine sehr geschmeidige Konsistenz aus. Mit den richtigen Pinseln, lassen sie sich wunderbar ineinander verblenden. [Weiterlesen…]

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10/19

Spinatsalat mit Cranberries, Mandeln, Blauschimmelkäse

Auf unserer Reise durch die USA haben wir nicht nur viel gesehen und einiges geshoppt sondern auch gut gegessen. Auf der Suche nach einem Burgerrestaurant das Biofleisch anbietet, sind wir auf Bareburger gestoßen, eine tolle Burgerkette mit richtig guten Burgern aber auch super Salaten. Bei einem unserer Besuche entschied ich mich für einen Spinatsalat vorneweg. Der war so toll, dass ich zu Hause versuchte eine ähnliche Variante zusammenzustellen. Der ist geglückt, so dass es heute deswegen das Rezept dafür auf dem Blog zu lesen gibt.

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Du kannst für die Zubereitung entweder frischen Blattspinat oder aber frischen Babyspinat verwenden. Babyspinat kommt Feldsalat recht Nahe und hat zartere Blätter, sodass du auch wenn beides nicht zu haben wäre Feldsalat verwenden könntest. [Weiterlesen…]

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10/04

Mein neues Eyeliner Dreamteam: Inglot & Sigma (Update)

Neben dem tollen Reinigungshandschuh von Sigma für meine Pinsel habe ich aus den USA auch noch einige Pinsel von Sigma und zwei Eyeliner Töpfchen von Inglot mitgebracht. Genauer gesagt das Inglot AMC Eyeliner Gel in den Farben 77 und 78. Darauf gekommen bin ich über diverse YouTube Einträge in denen von diesem Produkt geschwärmt wurde.

Vorzüge sind die wirklich herausragende Haltbarkeit, ein geschmeidiger und super einfacher Auftrag wenn du über die richtigen Pinsel verfügst und ein schönes mattes sehr gut deckendes Ergebnis. Der absolute Härtetest war zuletzt ein Auftrag morgens vor der Arbeit und ein anschließender Wiesn Besuch am Abend. Um ca. 22 Uhr sah der Eyeliner ungelogen fast wie frisch aufgetragen aus.

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09/29

Pinselreinigung mit dem Sigma Spa Glove #SpaGloveSunday

Von meiner USA Reise habe ich neben einigen tollen Pinseln und MakeUp auch einen Handschuh zur Reinigung meiner Pinsel mitgebracht. Dieser ist von der Firma Sigma, aus Silikon und nun bereits in einer zweiten aktualisierten Edition erschienen. Die neueste Version bekommt man bei eBay für um die 40 Euro. Ich habe beide Varianten im Laden vor Ort verglichen und mich letztlich für die neue Variante entschieden, da diese doch anders strukturierte Oberflächen hat und mir auch die Verkäuferin dazu riet, da er noch gründlicher reinigen soll.

Für eine neue, andere Art der Pinselreinigung habe ich mich interessiert, weil ich in die Mitte der Pinsel (gerade bei denen die ich für Creme Lidschatten und Concealer verwende) immer sehr schlecht ran gekommen bin und ich viel Mühe hatte, die Make Up Reste hier herauszubekommen.

Das Fazit nehme ich einmal direkt vorweg, da es doch das ist was am meisten interessiert. Danach kommt anhand einiger Bilder eine Erklärung wie man diesen Handschuh anwenden kann. [Weiterlesen…]

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09/24

Mohnkuchen mit Streuseln

Bei uns in München gibt es einen Bäcker, der einen wirklich sehr leckeren Mohnkuchen verkauft. Er hat einen nicht zu hohen Boden, eine köstliche Mohnmasse und obendrauf große Streusel mit Puderzucker bestreut. Dieser Kuchen ist einfach himmlich und da ich ihn mir dann ab und an mal kaufte war ich doch neugierig, ob ich es schaffen würde ihn nachzubacken. Auf Basis eines Rezeptes das ich (meine ich) bei lecker.de gefunden hatte änderte ich ein wenig ab und siehe da, das Projekt war tatsächlich gelungen.

4*

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09/22

Test KitchenAid Standmixer & Maracuja Smoothie

Eigentlich sollte es ja der Stabmixer von Kitchenaid in der akkubetriebenen Version werden, allerdings war er nachdem ich mich genauer darüber informiert hatte für meine Zwecke nicht mehr so interessant. In erster Linie lag es daran, dass man den Akku für das Laden aus dem Gerät herausnehmen und ihn in ein (nicht zu kleines) Ladegerät stecken muss. Praktischer hätte ich gefunden, wenn es zum Mixer einen Halter gegeben hätte, in den man den Mixer stellen kann und er dort kontinuierlich geladen wird (so wie bei einer elektrischen Zahnbürste zb). Außerdem war mir das Eiscrushen nicht ganz geheuer. Hierfür gibt man nämlich die Eiswürfel in einen Mixbecher und hält den Stabmixer rein. Dieser Becher ist oben aber nicht abgeschlossen, so dass ich mir gut vorstellen konnte dass das Eis dabei herausspringt.

Statt also auf den Stabmixer zu setzen, sollte es der Standmixer 5KSB5553 von KitchenAid sein.

*4

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09/03

Tiramisu im Weckglas

Tiramisu ist ein Dessert das -wie ich finde- wirklich immer geht. Was ich daran aber weniger mag ist der recht hohe Fettgehalt, der die Creme oftmals auch schwer und wenig locker schmecken lässt. Deswegen besteht meine Creme neben Mascarpone aus Quark, das Eiweiß der Eier wird aufgeschlagen. Ergebnis ist ein wirklich sehr köstliches Tiramisu, das bei Gästen und mitgebracht immer sehr gut ankommt.

*4

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08/31

Farfalle mit Blattspinat

Spinat ist eines meiner liebsten Gemüse, weil es einfach unglaublich variabel ist. Er ist solo köstlich oder in Kombination mit anderen feinen Zutaten. Außerdem ist es mit seinem Eisengehalt sehr gesund; Das im Spinat enthaltene Eisen lässt sich übrigens besonders gut in Kombi mit Tomaten, Orangen, Kartoffeln und Paprika aufnehmen. Dieses mal gab es aber ein schnelles Pastagericht, mit wenig Aufwand aber tollem Ergebnis. Vielleicht magst du es ja auch mal nachkochen:

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08/25

Buchstabenkissen als Geschenk zur Geburt

Für das Baby von Freunden habe ich einen Kissenbezug genäht und den Namen in verschiedenen Stoffen appliziert. Ich empfinde dieses Geschenk als sehr persönlich und handgemacht ist doch immer etwas besonderes. Vielleicht hast du ja auch Lust ein solches Kissen zu nähen. Die Anleitung ist sehr genau beschrieben und an jene gerichtet, die eher nur von Zeit zu Zeit mal nähen, also wie ich keine Profis sind.

Die Kissenhülle wird nach einem absolut simplen Verfahren genäht, ohne Knöpfe und ohne Reißverschluss. Hierfür hatte ich eine super Anleitung auf youtube.de gefunden. Diese fliesst in der Beschreibung zur Fertigung meines Kissens hier ein.

Du brauchst:

  • Füllkissen in 65 x 40 cm (z.B. INNER von Ikea)
  • Stoff für den Kissenbezug in 150 x 42 cm
  • Vliesofix, je Buchstabe ca. 8 x 8 cm
  • Bunte Stoffstücke die zum Stoff vom Kissen passen
  • 2-3 bunte Nähgarne plus einen Nähgarn der zum Kissenstoff passt
  • eine Schere

DSC04923*

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