Sommersalat mit Orangen-Feigen Dressing und Ziegenkäsetalern

War das ein schöner Sommertag heute… Das rief geradezu nach einem Blattsalat mit frischem sommerlichen Dressing und gratiniertem Ziegenkäse! Die Sonnenblumenkerne dazu verleihen ihm eine feine nussige Note, der Ziegenkäse sorgt für Sättigung – ganz ohne Kohlenhydrate… für dieses Mal :)

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