Bei unserem Bäcker um die Ecke gibt es einige Leckerein, darunter zum Beispiel Teilchen namens Mascarpone-Kirsch. Sehen wirklich immer köstlich aus und schmecken auch so. Inspiriert von einem Rezept der aktuellen Ausgabe vom deli Magazin habe ich ein solches Kirschplunder gebacken und es ist sehr gut gelungen. Also wenn ihr auch so gerne fruchtiges Plundergebäck mögt, das auch noch schnell zubereitet ist, versucht es doch mal damit:

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